Подается с луком и зеленью.Выход: 1 шт. В отличие от известного цыпленка табака наш деликатес готовится не на специальной сковороде, а на мангале. «Выравненная» с неповрежденной кожей тушка цыпленка подается с луком и зеленью. Некоторые гурманы считают вид этой «раздавленной» тушки сродни произведению искусства.